資料詳細

予約［予約人数：11人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	東部図書館	一般室	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｾｲﾛﾑｼ
	せいろ蒸し
副書名	ﾎﾝﾄｳﾆｵｲｼｲｾｲﾛﾉﾚｼﾋﾟﾛｸｼﾞｭｳｻﾝﾋﾟﾝ
	本当においしいせいろのレシピ６３品
著者名１	ｼﾗｲｼﾔｽｺ
	しらいし　やすこ／著
	フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手掛ける。著書に「スープ」など。
出版者	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
	成美堂出版
出版年	202506
ページ	１２７ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-415-33562-9
価格	1400
内容紹介	ひとつの素材を蒸すだけの「単品蒸し」から、いっぺんにいろいろできる「同時調理蒸し」、点心やおこわといった「本格蒸し」まで。ヘルシーで簡単、おいしい「せいろ蒸し」のレシピ６３品を紹介します。
件名	料理

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