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旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密

書名　：旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密　

著者　：宇田川　勝司

出版者：ベレ出版

出版年：2025/04

分類：383.8

形態：一般図書

※予約できる点数は、１人１０点までです。

所蔵

所蔵件数は5件です。

現在の予約件数は1件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯	メモ
1	北部図書館	一般室	383.8	ｳ		111946851	一般図書	貸出中
2	中央図書館	一般室	383.8	ｳ		206643371	一般図書	貸出中
3	松永図書館	一般室	383.8	ｳ		502092620	一般図書	貸出中
4	東部図書館	一般室	383.8	ｳ		602684649	一般図書	貸出中
5	新市図書館	一般室	383.8	ｳ		800413718	一般図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾀﾋﾞﾄﾚｷｼｽﾞｷﾉﾀﾒﾉｺﾞﾄｳﾁｸﾞﾙﾒﾀﾝｼﾞｮｳﾉﾋﾐﾂ
	旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密
著者名１	ｳﾀﾞｶﾞﾜｶﾂｼ
	宇田川　勝司／著
	大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。
出版者	ﾍﾞﾚｼｭｯﾊﾟﾝ
	ベレ出版
出版年	202504
ページ	１７４ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-86064-791-9
価格	1600
内容紹介	郷土料理、ラーメン、そば、うどん、Ｂ級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。
件名	料理（日本）

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