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ハイライト:
書名
段取り八分 
著者
有元 葉子
出版者
東京書籍
出版年
2025/06
分類
596
形態
一般図書

※予約できる点数は、1人10点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は6件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 中央図書館 一般室 596 206652935 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 ダンドリ ハチブ
段取り八分
著者名1 アリモト ヨウコ
有元 葉子/著
料理教室「COOKING CLASS」主宰。
出版者 トウキョウショセキ
東京書籍
出版年 202506
ページ 143p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-487-81820-4
価格 2200
内容紹介 準備や段取りをしっかりしておけば、料理はスムーズに仕上がり、より料理を楽しめるようになる。ロールキャベツ、サーモンのエスカベッシュ、野菜のグラタンなどの下ごしらえと仕上げを、写真とともに紹介する。
件名 料理

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