| 書名 |
ﾊﾟﾝ ｼｮｸﾆﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾐｯｶｶﾝ ﾌﾜﾌﾜ ｶﾞ ﾂｽﾞｸ ﾊﾟﾝ |
| パン職人が教える３日間ふわふわが続くパン |
| 著者名１ |
ｵｵﾉ ﾕﾘﾅ |
| 大野 有里奈／著 |
| 幸せパン職人。おうちで本格パンが作れるパン作りの普及活動を行う。自身のパン作りオンラインスクールを開講。 |
| 出版者 |
ｶﾄﾞｶﾜ |
| ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版年 |
202509 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-04-607416-4 |
| 価格 |
1650 |
| 内容紹介 |
ゆっくり発酵させることで、気泡がたくさんでき、ふんわり焼き上がる！ パン職人がお店で実際にやっている、簡単でラクできる４種類の生地で焼く極上パンと、アレンジパンの作り方を紹介する。パン作りＱ＆Ａも掲載。 |
| 件名 |
パン |