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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 東部図書館 一般室 493.4 602714461 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 タンセキ タンノウエン スイエン ノ リョウリ ノ コツ ハヤワカリ
胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり
副書名 テイシシツ デ オイシイ
低脂質でおいしい!
叢書名 フード アンド クッキング データ
FOOD&COOKING DATA
著者名1 カトウ シンゾウ
加藤 眞三/病態監修
著者名2 ケンミザキ サトミ
検見崎 聡美/栄養指導・料理
出版者 ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
女子栄養大学出版部
出版年 202512
ページ 127p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-7895-0234-4
価格 1700
内容紹介 胆のうや膵臓への負担を減らすよう、脂質を控える料理のコツやおいしいレシピを紹介。胆石・胆のう炎・膵炎の基礎知識、いつもの献立をどう変えれば低脂質にできるかも解説する。
件名 胆石症
胆囊炎
膵炎
食餌療法

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