| 書名 |
ﾆｼﾞｭｳｼｾｯｷ ﾉ ﾘｮｳﾘ ｷｮｳｼﾂ |
| 二十四節気の料理教室 |
| 副書名 |
ﾒｸﾞﾙ ｷｾﾂ ｵ ｲﾂｸｼﾐ ｼｭﾝ ｵ ｱｼﾞﾜｳ ｲｯｼｮｳﾓﾉ ﾉ ﾁｴ ﾄ ﾚｼﾋﾟ |
| めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ |
| 著者名１ |
ｲｼﾊﾗ ﾋﾛｺ |
| 石原 洋子／著 |
| 料理研究家。著書に「圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ１００」など。 |
| 出版者 |
ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| 主婦と生活社 |
| 出版年 |
202604 |
| ページ |
９６ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-391-16577-7 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
ほたるいかと春キャベツのパスタ、ちりめん山椒、おはぎ、ぶりのみそ漬け焼き…。料理研究家・石原洋子が、二十四節気に沿った旬の食材の扱い方や毎年家族に作る料理、受け継いでいきたい手仕事の数々を紹介する。 |
| 件名 |
料理 |