| 書名 |
ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ﾎﾝｶｸ ｲﾝﾄﾞ ｶﾚｰ ｷｮｳｼﾂ |
| はじめての本格インドカレー教室 |
| 副書名 |
ｿﾉﾏﾏ ﾂｸﾚﾊﾞ ｶﾅﾗｽﾞ ｵｲｼｲ |
| そのまま作れば必ずおいしい |
| 著者名１ |
ｶﾄﾘ ｶｵﾙ |
| 香取 薫／著 |
| インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。スパイスの普及とインドの文化の紹介に取り組む。著書に「世界一おいしい豆カレー」など。 |
| 出版者 |
ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 誠文堂新光社 |
| 出版年 |
202605 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-416-52551-7 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
３０年以上続く料理教室主宰者による本格インドカレーのレシピ本。定番ごちそうカレーから、野菜料理、ライスとパン、スイーツ＆ドリンク、インドスナックまで、インドのお母さんたちから学んだレシピをていねいに解説する。 |
| 件名 |
料理（インド） |
| カレー |