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所蔵

所蔵件数は2件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 北部図書館 一般室 596 111970414 一般図書 貸出中
2 東部図書館 一般室 596 602727497 一般図書 貸出中

詳細情報

書名 スパイス ト カレー ニュウモン
スパイスとカレー入門
副書名 オモクナイ フトラナイ
おもくない!ふとらない!
版名 増補改訂版
著者名1 インド カリーコ
印度カリー子/著
東京大学大学院修了。初心者のためのスパイスショップ「印度カリー子のスパイスショップ」運営。香林館(株)代表取締役。著書に「ひとりぶんのビリヤニ」など。
出版者 ゲンコウシャ
玄光社
出版年 202605
ページ 143p
サイズ 25cm
ISBN 978-4-7683-3155-2
価格 1600
内容紹介 バターチキンカレー、サーディンカレー、チャナマサラ…。なるべく油を使わずに、簡単においしくヘルシーなスパイスカレーが作れるレシピを紹介。ビリヤニやネパール餃子のモモ、サイドメニュー&デザートも掲載する。
版の注記 初版:スタンダーズ・プレス 2019年刊
件名 カレー
香辛料

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