蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 すきやばし次郎百歳「鮨がたり」 著者 小野 二郎（１９２５～ 出版者 小学館 出版年 2026/06 分類 596.2 形態 一般図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は3件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯メモ 1中央図書館一般室596.2ｵ 206979825一般図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ 1 中央図書館 一般室 596.2 ｵ 206979825 一般図書 貸出中 資料メモ 閉じる 詳細情報 書名 ｽｷﾔﾊﾞｼ ｼﾞﾛｳ ﾋｬｸｻｲ ｽｼｶﾞﾀﾘ すきやばし次郎百歳「鮨がたり」 著者名１ ｵﾉ ｼﾞﾛｳ 小野 二郎／著 静岡県生まれ。「与志乃」で鮨職人としてのキャリアを始め、「すきやばし次郎」を開店。黄綬褒章受章。ミシュラン三つ星レストランの最高齢料理長として、ギネス世界記録に認定。 出版者 ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ 小学館 出版年 202606 ページ ２５３ｐ サイズ ２０ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-09-389846-1 価格 2500 内容紹介 史上最高齢のミシュラン三つ星シェフとしてギネスブックに認定された鮨職人「すきやばし次郎」店主、小野二郎。百歳を迎え、いかにして“鮨の神様”と呼ばれる存在に到達しえたか、その人生を語る。 個人件名 小野 二郎 件名 すし 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 七人怪談 第２夜 著者： 川奈 まり子 出版者： ＫＡＤＯＫＡＷＡ 書名： 激闘 高市早苗対習近平 （ＷＡＣ ＢＵＮＫＯ） 著者： 門田 隆将 出版者： ワック 書名： アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編 冷凍保存の大革命！食材ムダなく使い切り！ 著者： 出版者： Ｇａｋｋｅｎ 書名： 東京ディズニーランド＆シー裏技ガイド ２０２６－２７ 著者： クロロ 出版者： 廣済堂出版 書名： なぜ賃金は上がらないのか 日本経済３０年の陥穽 （講談社現代新書） 著者： 首藤 若菜 出版者： 講談社