蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 食品の保存テク もっとおいしく、ながーく安心 改訂新版 著者 徳江 千代子 出版者 朝日新聞出版 出版年 2026/07 分類 596 形態 一般図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は7件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯メモ 1中央図書館一般室596ｼ 206981417一般図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ 1 中央図書館 一般室 596 ｼ 206981417 一般図書 貸出中 資料メモ 閉じる 詳細情報 書名 ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ﾎｿﾞﾝ ﾃｸ 食品の保存テク 副書名 ﾓｯﾄ ｵｲｼｸ ﾅｶﾞｰｸ ｱﾝｼﾝ もっとおいしく、ながーく安心 版名 改訂新版 著者名１ ﾄｸｴ ﾁﾖｺ 徳江 千代子／監修 著者名２ ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ 朝日新聞出版／編著 出版者 ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ 朝日新聞出版 出版年 202607 ページ ２５５ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-02-333493-9 価格 1300 内容紹介 ２００品目以上の食材を取り上げ、鮮度と栄養を保ち、賢くおいしく食べ切るための保存テクニックを紹介する。物価高＆夏が長く続く今の気候に合った、新・食品保存の基本も解説。 件名 料理 食品保存法 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 暑さに打ち克つバテない体。 （ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＨＯＵＳＥ ＭＯＯＫ Ｄｒ．クロワッサン） 著者： 出版者： マガジンハウス 書名： 感動建築 著者： 高橋 福生 出版者： 大洋図書 書名： 女税理士が教える女性のための自分の資産のつくり方 知らないばっかりに、うっかり損していませんか？ （ＢＯＷ ＢＯＯＫＳ 著者： 板倉 京 出版者： ＢＯＷ＆ＰＡＲＴＮＥＲＳ 書名： いぬのきもち 真夏の留守番対策 ２６年７月号 著者： 出版者： ベネッセコーポレーション 書名： 楽園 著者： 夕木 春央 出版者： 講談社